En Périgord, on mange bien ! Et ça, c’est grâce aux produits locaux qui révèlent le terroir ! Avec l’équipe, nous sommes allées découvrir la ferme de Bosloubet !
Marie-Pierre nous attendait chez elle, à Eyzerac.
Un moment convivial !
Autour d’un café, elle nous a parlé de son métier. Elle élève, avec Jean-Claude, des vaches montbéliardes pour le lait et elle fabrique des fromages. C’est une passionnée !
Amoureux des animaux et du métier !
La ferme de Bosloubet c’est une histoire de famille. Il y a tout d’abord Marie Pierre. De ses mains sont façonnés les fromages frais de la ferme puis distribués aux 4 coins du Périgord Vert. Il y a ensuite Jean Claude, son mari que vous rencontrez lors de la traite les soirs à l’exploitation.
Simon & Bastien, leurs enfants sont aussi de la partie puisqu’ils sont tous les deux agriculteurs. Marie-Pierre et Jean-Claude leur ont transmis la passion, notamment à Simon qui élève des agneaux et des limousines.
Marie-Pierre aime les animaux et est fière que ses produits soient appréciés lors de repas en famille ou entre amis.
Un super moment pour les enfants
Et lorsque Marie-Pierre n’est pas par monts et par v(E)aux pour livrer ses fromages et son lait…elle vous accueille avec Jean-Claude lors de la traite chaque soir de 18h à 19h (sauf le 25 décembre, parce que quand même c’est Noël !) !
Ce rendez-vous s’adresse aussi bien aux locaux qu’aux voyageurs pour qu’ils viennent découvrir la traite des vaches. C’est le moment idéal pour poser toutes les questions à ces passionnés du terroir !
Et ça…. c’est le top pour les familles ! Avec Marie Pierre, c’est la bonne humeur assurée.
Une nouveauté
Cette année, la famille se lance dans une nouvelle expérience, en plus des fromages frais délicieux, ils fabriquent désormais des riz au lait « made in Eyzerac » ! Vous les trouverez à la vente lors de votre découverte de la traite !
Et ça…. c’est le top pour les familles !
Une activité parfaite avec les tout-petits !
Les enfants sont ravis de voir la traite !
Et Marie-Pierre est d’une gentillesse !
Et bien sûr, vous pourrez acheter les fromages de Marie-Pierre !
Les bons fromages de Marie-Pierre
