On aime vous parler des bons produits du Périgord et vous adorez les manger …

Chaque année, il y a la Journée Mondiale du Nutella, certes. Et nous allons vous donner la recette de Françoise !…. Mais dans cet article vous trouverez plein d’idées pour d’autres excellents produits ! Varions les plaisirs sucrés !

La recette de Françoise

Oui, on y arrive. Vous l’attendez impatiemment alors, la voici LA recette de la pâte à tartiner de Françoise :

Les ingrédients :

  • 200g de lait concentré
  • 100g de beurre
  • 100g de chocolat
  • 50g de poudre noisette

  • Faites fondre le beurre et le chocolat coupé en cube
  • Remuez bien
  • Ajoutez le lait concentré et la poudre de noisette
  • Remuez bien.
  • C’est prêt !

Cette pâte à tartiner maison se conserve 1 mois au frigo (et sur les hanches peut-être un peu plus longtemps ???? ?)

Vous avez une recette personnelle et vous voulez la partager ? N’hésitez pas à nous la faire parvenir !

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Les bonnes adresses

Pour continuer dans le partage, nous vous recommandons 12 bonnes adresses : voilà du très bon et du local ! Vous pourrez les apprécier autant sur du bon pain, que dans un yaourt ou sur une crêpe !

Les fruités

  • Aux fleurs d’acacia ou aux fleurs de sureau de Thierry aux Vergers d’Antan à Firbeix / 06 06 50 84 92 / (en boutique à l’office de Thiviers)
  • A la mirabelle, aux groseilles ou à la poire-vanille aromatisées au safran des Jardins Gourmands de la Tourouge à Coulaures / 06 08 85 34 03

Et aussi, les miels !

  • Celui de Tony au Rucher du Cerf à Jumilhac le Grand / 09 51 77 59 84
  • Celui de Didier du Rucher de Lintignac à Saint Paul la Roche / 06 88 82 55 53
  • Celui de Julien à La Châtaigneraie de Bonhur à La Coquille / 06 72 86 48 75 (marqué PNR)
  • Celui de Robert à Thiviers (en boutique à l’office de Thiviers)
  • Celui de Liza aux Ruches de Liza à Jumilhac le Grand / 06 51 45 75 40 / (en boutique à l’office de Thiviers)
  • Le nectar miel et noisettes de Pierre Le Rucher des 3 vergers à Saint Jory de Chalais / 05 53 62 85 63 (marqué PNR et Bio)

Un de ces produits nous a rappelé le goût du Nutella : c’est le nectar miel et noisettes du Rucher des Trois Verger ! Miam !

Allez voir les producteurs ! Vous pourrez aussi les rencontrer sur les marchés ! Et nous avons une partie de ces produits en boutique à l’Office de Tourisme de Thiviers… Passez nous voir !

POUR PLUS D’INFOS : C’EST ICI !

cathy
par Cathy, spécialiste des images